江南大学食品学院和上海百贺仪器科技有限公司合作，采购岛津质构仪EZ Test。

江南大学是教育部直属、国家“211工程”建设高校。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，源起1902年创建的三江师范学堂，历经南京大学等发展时期。

江南大学在教育部组织的第三轮全国学科评估中，学校4个学科进入全国前5名。学校位居ESI大学排行中国大陆第54名；在世界大学排名（CWUR）发布的全球1000所大学排行榜上，学校位居全球第828名、中国大陆第50名。

岛津质构仪EZ Test则弥补了感官试验的缺点，通过数字化客观反应结果，在食品开发、品质管理方面备受青睐。 在更多的领域，对于物理评价试验的要求越来越多。岛津质构仪EZ Test拥有完善的专用夹具和附件，可对应用户各种需求。